•• Chránené označenie pôvodu ••
Podľa Nariadenia EP a Rady (EÚ) č. 1151/2012 z 21. novembra 2012 o systémoch kvality pre poľnohospodárske výrobky a potraviny, výrobcovia môžu zaregistrovať a chrániť názvy niektorých poľnohospodárskych výrobkov a potravín, a to podľa troch rôznych režimov:
-
Chránené označenie pôvodu (CHOP)
Toto sa vzťahuje na potraviny vyrobené, spracované a pripravené v rámci geografického regiónu, ktoré majú kvalitu alebo vlastnosti špecifické pre túto zemepisnú polohu
-
Chránené zemepisné označenie (CHZO)
Tento postup je podobný ako CHOP, iba väzba na zemepisnú oblasť nemusí byť taká silná. Aspoň jedna z fáz výroby, spracovania alebo prípravy sa však musí uskutočňovať v danej zemepisnej polohe. Výrobok musí mať určitú kvalitu alebo dobré meno alebo vlastnosť vzťahujúcu sa k zemepisnej polohe
-
Zaručené tradičné špeciality (ZTŠ)
Toto sa vzťahuje na potraviny, ktoré majú tradičný charakter, t.j. na trhu EÚ sa vyskytujú po dobu najmenej 25 rokov a majú špecifické vlastnosti, ktoré ich odlišujú od ostatných potravín patriacich do podobnej kategórie a majú tradičnú špecifikáciu
Registrované výrobky sa musia označovať príslušným logom. Zoznam výrobkov v Slovenskej republike ako chránené označenie pôvodu a chránené zemepisné označenie (CHOP, CHZO) vedie a zverejňuje Ministerstvo pôdohospodárstva a rozvoja vidieka SR.
novinky
17.11.2023
Vážení učitelia, milí žiaci,
ďakujeme všetkým aktívnym školám za účasť a gratulujeme ví...
02.11.2023
Vážení učitelia, milí žiaci,
tešíme sa z množstva súťažných príspevkov, ktoré ste zaslali do akt...
28.10.2023
Ďakujeme za všetky aktivity, ktoré ste počas XI. ročníka Týždňa Hovorme o jedla spoločne na školách pripravili a z...
16.10.2023
Pár fotografií z dnešnej tlačovej besedy k zahájeniu XI. ročníka týždňa Hovorme o jedle, ktorá sa uskutočnila na ...